مندي شبام

شيف محترفون

شيفنا المحترفون ذو مهارات عالية ومعروفون بقدرتهم على إعداد أطباق أصيلة ولذيذة باستخدام أفضل المكونات.

طعام عالي الجودة

نحن نقدم طعامًا عالي الجودة مُعد باستخدام مكونات طازجة ومحلية المصدر، مما يضمن أن كل وجبة لذيذة ومرضية.

طلب عبر الإنترنت

اطلبوا أطباقكم المفضلة عبر الإنترنت واحصلوا عليها مباشرة إلى باب منزلكم. استمتعوا بخدمة سريعة وسهلة مع بضع نقرات فقط.

خدمة على مدار 14/7

خدمتنا متاحة على مدار 14/7 لتلبية احتياجاتكم في أي وقت وأي مكان. استمتعوا بالراحة والموثوقية معنا..

معلومات عنا

مرحباً بك في مندي شبام

مرحبًا بكم في مندي شبام! نحن هنا لنقدم لكم أفضل الأطباق اليمنية الأصيلة التي تأخذكم في رحلة عبر نكهات اليمن الغنية. من المندي اللذيذ إلى المندي الفريد، نقدم لكم تجربة طعام لا مثيل لها في قلب إسطنبول. نستخدم أفضل المكونات الطازجة لتحضير كل طبق بعناية فائقة ونضمن أن كل وجبة ستكون تجربة لا تُنسى..

نحن ملتزمون بتقديم طعام عالي الجودة يعكس التقاليد اليمنية الأصيلة. سواء كنت تستمتع بطبق لحم مشوي أو تحب الأطباق الحارة، فإن كل وجبة نقدمها مليئة بالنكهات التي لا يمكن مقاومتها.

2

سنوات من

الخبرة

قائمة الطعام

لحوم
دجاج
سمك
شواء مشكل
مخبوزات
السلطات
الفواكه والعصائر
لحم حنيذ
لحم حنيذ

لحم طري مطهو ببطء ومتبّل على الطريقة اليمنية، يقدم نكهة غنية ومذاقًا عطريًا مميزًا.

لحم حضرمي
لحم حضرمي

طبق يمني شهير يجمع بين اللحم المتبل والأرز بنكهاته الغنية، ليقدم تجربة طهي فريدة.

لحم مندي
لحم مندي

لحم مدخن ومتبل مطهو على الفحم، يقدم مع أرز متبل ليمنحك مذاقًا يمنيًا أصيلًا.

لحم برياني
لحم برياني

طبق لذيذ من اللحم والأرز المشبع بالتوابل الهندية الفاخرة، ليمنحك نكهة غنية وحارة.

لحم بورمه
لحم بورمه

طبق يمني مميز يتكون من لحم مطهو في وعاء مغلق مع التوابل العطرية لتعزيز نكهاته الغنية.

زربيان لحم
زربيان لحم

لحم طري مطهو مع الأرز والتوابل المستوحاة من المطبخ الهندي، ليقدم توازنًا مثاليًا بين النكهات التقليدية والحديثة.

لحم مضغوط
لحم مضغوط

لحم طري مطهو مع الأرز والتوابل المستوحاة من المطبخ الهندي، ليقدم توازنًا مثاليًا بين النكهات التقليدية والحديثة.

أرز
أرز

ارز فاخر درجه اولى , مطبوخ با انواع مختلفه , مندي - برياني - مضغوط.

دجاج مندي
دجاج مندي

طبق تقليدي من الدجاج المطهو ببطء، المتبل بالتوابل العطرية، ويُقدم مع الأرز المعطر لتجربة يمنيّة كاملة.

دجاج حنيذ
دجاج حنيذ

دجاج طري ولذيذ مطهو بتشكيلة من التوابل على نار هادئة، ليقدم طعمًا شهيًا بنكهة يمنية مميزة.

دجاج زربيان
دجاج زربيان

دجاج عصاري مطهو مع الأرز والتوابل الغريبة، ليجمع بين أفضل نكهات المطبخين الشرق أوسطي والهندي.

دجاج مظبي
دجاج مظبي

دجاج عطرى مطهو بالتوابل التقليدية على النار المفتوحة، ليقدم نكهة مدخنة مع قوام طري.

دجاج مضغوط
دجاج مضغوط

دجاج طري مطهو تحت الضغط مع مزيج من التوابل العطرية، ليقدم تجربة غنية ولذيذة تذوب في فمك.

دجاج برياني
دجاج برياني

أرز عطرى ودجاج شهي مطهو مع التوابل الهندية الغنية، ليقدم تجربة نكهة حيوية وحارة.

عقدة دجاج
عقدة دجاج

لحم طري مطهو بمزيج خاص من التوابل، ليقدم طبقًا غنيًا بالنكهات يُلبي شغفك بالطعام اللذيذ.

أرز
أرز

ارز فاخر درجه اولى , مطبوخ با انواع مختلفه , مندي - برياني - مضغوط.

سمك موفي
سمك موفي

طبق سمك لذيذ يُقدم إما بدون إضافات أو مع أرز معطر، ليمنحك تجربة بحرية خفيفة ومنعشة.

سمك السلمون
سمك السلمون

سمك السلمون الطري والغني بالنكهة، يُقدم إما بدون إضافات أو مع أرز، مثالي لمن يبحث عن وجبة صحية ولذيذة.

جمبري بروستد
جمبري بروستد

روبيان شهي مشوي إلى درجة الكمال، مع قشرة مقرمشة وداخل طري، ممزوج بتوابل لذيذة.

صالونه سمك
صالونه سمك

سلونة السمك التقليدية، تتكون من سمك طازج مطهو في مرق غني بالخضروات والتوابل، لتقديم طعم مريح ولذيذ.

عقده سمك
عقده سمك

سمك طازج مطهو مع مزيج خاص من التوابل، ليخلق طبقًا مميزًا وعطريًا يُثير براعم التذوق لديك.

صالونه جمبري
صالونه جمبري

روبيان لذيذ مطهو في مرق غني وعطري مع مزيج من التوابل والخضروات، ليقدم تجربة بحرية لذيذة وشهية.

أرز
أرز

ارز فاخر درجه اولى , مطبوخ با انواع مختلفه , مندي - برياني - مضغوط.

خضار مشكلة
مشكل خضار

خليط صحي من الخضروات الموسمية، مطهوة بعناية للحفاظ على نكهاتها الطبيعية وقيمتها الغذائية.

بامية سادة
بامية سادة

بامية طازجة مطهوة ببساطة لإبراز قوامها الطبيعي ونكهتها المميزة، مثالية لوجبة خفيفة ومشبعة.

بامية بالدجاج
بامية بالدجاج

دجاج طري مطهو مع البامية الطازجة والتوابل ليمنحك نكهة غنية ودافئة.

بامية باللحم
بامية باللحم

لحم طري مطهو مع البامية في مرق غني بالنكهات، ليجمع بين اللحم الشهي والخضار الطرية.

سلتة مشكلة
مكس شبام

طبق يمني تقليدي مصنوع من خليط من اللحم والخضروات والتوابل، يقدم طعمًا غنيًا ومميزًا مع الخبز المسطح.

سلتة
سلتة

طبق يمني تقليدي مصنوع من اللحم والخضروات والتوابل، يمنحك مذاقًا فريدًا ودافئًا.

فحسة
فحسة

طبق يمني تقليدي مصنوع من اللحم المبشور الطري مع الحلبة والتوابل الغنية، يقدم ساخنًا لمذاق شهي ومميز.

صالونة لحم
صالونة لحم

حساء لحم غني مطهو في مرق لذيذ مع مزيج من الخضروات والتوابل، مثالي لوجبة دافئة ومشبعة.

صالونة دجاج
صالونة دجاج

دجاج شهي مطهو في مرق لذيذ مع الخضروات والتوابل، يمنحك مذاقًا دافئًا ومميزًا.

عريكة
عريكة

العريكة التقليدية، يُغنى بالقشطة والعسل والمكسرات لمنح نكهة رفيعة وغنية.

عريكة ملكي
عريكة ملكي

تعديل فاخر على العريكة التقليدية، يُغنى بالقشطة والعسل والمكسرات لمنح نكهة رفيعة وغنية.

معصوب
معصوب

طبق يمني محبوب يجمع بين الخبز المسحوق، الموز، والقشطة، يقدم نكهة غنية وشبعانة.

معصوب ملكي
معصوب ملكي

نسخة مطورة من المعصوب التقليدي، مُغطاة بالقشطة والعسل والمكسرات لتجربة ممتعة وغنية.

فته تمر
فته تمر

طبق ممتع من الخبز المطبق والتمر، يقدم مزيجًا فريدًا وحلوًا من النكهات.

فته تمر مع العسل
فته تمر مع العسل

نسخة أحلى من فطيرة التمر، محسّنة بالعسل الطبيعي لمنحها طعمًا غنيًا وجذابًا.

فته موز
فته موز

مزيج ذو طعم لذيذ من الخبز المطبق والموز، يقدم حلاوة وشعورًا بالرضا كحلوى ممتعة.

فته موز بالعسل
فته موز بالعسل

فطيرة موز ممتعة مغمورة بالعسل، تصنع مزيجًا متوازنًا وممتعًا بالغلاء.

سلطة شرقية
سلطة شرقية

مزيج من الخضروات الطازجة المفرومة جيدًا مثل الخيار، الطماطم، والبصل، محسّن برذاذ من عصير الليمون وزيت الزيتون مع نقطة من الملح لتقديم نكهة شرقية أصيلة.

سلطة فتوش
سلطة فتوش

شرائح الخبز المحمصة ممزوجة مع خضروات هشة مثل الخس، الطماطم، الخيار، البقدونس، ويُتوّج بصلصة حامضة من السماق والليمون.

سلطة شِبام مندي
سلطة شِبام مندي

مزيج فريد من أرز المندي المتبل ممزوج بالخضروات المحلية الطازجة والتوابل الخاصة لإضفاء لمسة لذيذة.

تبولة
تبولة

طبق لبناني كلاسيكي مصنوع من البقدونس المفروم ناعمًا، والطماطم، والبرغل، وعصير الليمون، وزيت الزيتون النقي.

سلطة جرجير
سلطة جرجير

أوراق جرجير طازجة مع شرائح من البصل والطماطم الكرزية، مضاف إليها لمسة من زيت الزيتون والليمون.

سحاوق أحمر
سحاوق أحمر

صلصة سحاوق يمنيّة حارة مصنوعة من الطماطم المهروسة، والفلفل الحار، والثوم، والليمون، لتقديم طعم غني وحار.

سحاوق أخضر
سحاوق أخضر

مزيج لذيذ من الكزبرة الطازجة، والفلفل الحار، والثوم، والليمون، مثالي لإضافة نكهة قوية لأي طبق.

عصير كوكتيل
عصير كوكتيل

مزيج حيوي من الفواكه المتنوعة لخلق مشروب منعش وملون.

عصير أفوكادو
عصير أفوكادو

أفوكادو ناعم وكريمي ممزوج بشكل مثالي.

أفوكادو بالحليب
أفوكادو بالحليب

أفوكادو طازج ممزوج بالحليب لِمذاق غني وملمس ناعم.

أفوكادو بالحليب والمكسرات
أفوكادو بالحليب والمكسرات

مزيج فاخر من الأفوكادو والحليب مع طبقة سخية من المكسرات المقرمشة.

عصير برتقال
عصير برتقال

عصير برتقال مُعصر طازج مليء بالحلاوة الطبيعية والحموضة المنعشة.

عصير أناناس
عصير أناناس

لذة استوائية مصنوعة من الأناناس الناضج والعصيري.

عصير فراولة
عصير فراولة

فراولة طازجة ممزوجة في مشروب منعش وحلو بشكل طبيعي.

توصية

ماذا يقول عملاؤنا

في مطعم مندي شبام حضرموت، يتفوقون في تقديم طعام ممتاز وخدمة لا مثيل لها. ومع ذلك، فإن إبراهيم، المضيف الرائع، هو من يضيف السحر والفخر لهذه التجربة. تجربة فاخرة بكل المقاييس!

شادي الزعيمي مصمم جرافكس

في مطعم مندي شبام حضرموت، كل وجبة هي تحفة فنية بفضل الشيف وائل الذي يبدع في تقديم الأطباق اليمنية التقليدية بطعم لا يُقاوم. مع خدمة استثنائية وأجواء دافئة، يضيف المضيف لمسة من السحر تجعل التجربة لا تُنسى. لا تفوت زيارة هذا المكان الرائع!!

أحمد عقلة عميل

"مطعم مندي شبام حضرموت هو وجهتك المثالية لتجربة طعام استثنائية! بفضل إبداع الشيف وائل، كل طبق يقدم هو تجربة فريدة مليئة بالنكهات اليمنية الأصيلة. الخدمة الرفيعة والأجواء الدافئة تجعل من هذا المكان أكثر من مجرد مطعم، بل وجهة لا تُنسى بفضل المضيف الرائع الذي يضيف لمسة سحرية. لا تفوت فرصة اكتشاف هذه الجوهرة اليمنية😋!

محمد المصري عميل

بصراحة، المطعم ممتاز. طلبت مندي دجاج مع سلطة شرقية، بيبسي، سفن أب، ومعصوب. بصراحة، المندي رائع ويستحق أكثر من زيارة واحدة. كان هناك عامل سوداني، لست متأكدًا من اسمه، لكنه كان متعاونًا جدًا، مبتسمًا دائمًا، ولم تفارق ابتسامته وجهه. بارك الله فيه ومنحه التوفيق 🫶🏼!

أحمد الحربي عميل

مطعم رائع ولذيذ، وأفضل شيء لديهم هو الجمبري البروست، يجب عليك تجربته، إنه مذهل. المندي لذيذ جدًا. المعصوب والشاي العدني من أعلى جودة 👌😋😋!

باسل هشام عميل

لقد جذبني تقييمهم العالي، لذا ذهبت إلى المطعم وطلبت نصف مندي، ملوخية، وطبق فرن مشكل. كان الطعم ممتازًا، لذا رأيي هو أنهم يستحقون الدرجة الكاملة دون أي منافسة. الأسعار أيضًا معقولة جدًا، وقد أرفقت الفاتورة. أخونا العزيز، مَدِين، قدم خدمة ممتازة!

ابراهيم عبدالعزيز المدير
تعرف على فريقنا

شيفات مبدعون رائعون

وائل الحداد

الشيف الرئيسي


مدين العليمي

الشيف الرئيسي


إجراء حجز

يمكنك الاتصال بنا مباشرة على +90-540-401-7777

خدماتنا

ما نركز عليه

1

الحجز

نحن نقدم أفضل خدمة حجز لضمان راحة ورضا عملائنا.

2

حدث خاص

نحن نقدم خدمات تخطيط الأحداث الخاصة، سواء للاجتماعات أو المناسبات الخاصة.

3

الطلب عبر الإنترنت

نحن نقدم خدمة الطلب عبر الإنترنت لنجعل من السهل عليك الحصول على وجباتك المفضلة.

4

توصيل سريع

نحن نضمن توصيل سريع وفعال لطلباتك، دائمًا مع أعلى مستوى من الخدمة.

مندي شبام

مدونتنا المميزة

18
18

تم النشر بواسطة المسؤول

12 Jun

كيفية طهي المندي: لذة يمنية مع التوابل والنكهات

المندي هو واحد من أكثر الأطباق شهرة في اليمن، ويحبّه الناس في جميع أنحاء المنطقة لنكهاته الغنية ولحمه الطري. نشأ المندي في منطقة حضرموت، وهو طبق يعتمد على الأرز وعادةً ما يُحضر باللحم الضأن أو الدجاج، ويُطهى مع مزيج من التوابل العطرية. إليك كيفية تحضير هذا الطبق اليمني اللذيذ في المنزل.

18
18

تم النشر بواسطة المسؤول

12 Jun

كيفية تحضير المعصوب: حلوى يمنية لذيذة

المعصوب هو حلوى يمنية شهيرة مصنوعة من الموز المهروس، مغطاة بالعسل، وغالبًا ما تُقدّم مع الخبز أو الخبز المسطح. هذه الحلوى تُستمتع بها في جميع أنحاء اليمن، خصوصًا كوجبة فطور غنية أو حلوى مريحة. تجمع بين الحلاوة الطبيعية للموز الناضج مع قوام غني وطعم لذيذ. إليك كيفية تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل.

18
18

تم النشر بواسطة المسؤول

12 Jun

طبخ الزربيان: وليمة يمنية تقليدية

الزربيان هو طبق يمني محبوب، يُقدّم عادةً خلال المناسبات الخاصة والتجمعات العائلية. إنه وجبة غنية ولذيذة تُحضر إما باللحم الضأن أو الدجاج، ويتخللها مزيج من التوابل اليمنية التقليدية. مزيج اللحم الطري، والأرز المعطر، ونكهة التوابل يجعل الزربيان لذة يمنية حقيقية. فيما يلي دليل بسيط لتحضير هذا الطبق الشهي في المنزل.

اشترك معنا الآن

احصل على المزيد من الأخبار والأطباق الشهية كل يوم منّا