كيفية طهي المندي: لذة يمنية مع التوابل والنكهات
المندي هو واحد من أكثر الأطباق شهرة في اليمن، ويحبّه الناس في جميع أنحاء المنطقة لنكهاته الغنية ولحمه الطري. نشأ المندي في منطقة حضرموت، وهو طبق يعتمد على الأرز وعادةً ما يُحضر باللحم الضأن أو الدجاج، ويُطهى مع مزيج من التوابل العطرية. إليك كيفية تحضير هذا الطبق اليمني اللذيذ في المنزل.