مندي شبام

قائمتنا

اللحم
الدجاج
الاسمك
مطبوخات
المخبوزات
السلطات
الفواكه والعصائر
لحم حنيذ
لحم حنيذ

لحم طري مطهو ببطء ومتبّل على الطريقة اليمنية، يقدم نكهة غنية ومذاقًا عطريًا مميزًا.

tl 575.0
لحم حضرمي
لحم حضرمي

طبق يمني شهير يجمع بين اللحم المتبل والأرز بنكهاته الغنية، ليقدم تجربة طهي فريدة.

tl 575.0
لحم مندي
لحم مندي

لحم مدخن ومتبل مطهو على الفحم، يقدم مع أرز متبل ليمنحك مذاقًا يمنيًا أصيلًا.

tl 575.0
لحم برياني
لحم برياني

طبق لذيذ من اللحم والأرز المشبع بالتوابل الهندية الفاخرة، ليمنحك نكهة غنية وحارة.

tl 575.0
لحم بورمه
لحم بورمه

طبق يمني مميز يتكون من لحم مطهو في وعاء مغلق مع التوابل العطرية لتعزيز نكهاته الغنية.

tl 575.0
زربيان لحم
زربيان لحم

لحم طري مطهو مع الأرز والتوابل المستوحاة من المطبخ الهندي، ليقدم توازنًا مثاليًا بين النكهات التقليدية والحديثة.

tl 575.0
لحم مضغوط
لحم مضغوط

لحم طري مطهو مع الأرز والتوابل المستوحاة من المطبخ الهندي، ليقدم توازنًا مثاليًا بين النكهات التقليدية والحديثة.

tl 575.0
أرز
أرز

ارز فاخر درجه اولى , مطبوخ با انواع مختلفه , مندي - برياني - مضغوط.

tl 90
دجاج مندي
دجاج مندي

طبق تقليدي من الدجاج المطهو ببطء، المتبل بالتوابل العطرية، ويُقدم مع الأرز المعطر لتجربة يمنيّة كاملة.

tl 300.0
دجاج حنيذ
دجاج حنيذ

دجاج طري ولذيذ مطهو بتشكيلة من التوابل على نار هادئة، ليقدم طعمًا شهيًا بنكهة يمنية مميزة.

tl 300.0
دجاج زربيان
دجاج زربيان

دجاج عصاري مطهو مع الأرز والتوابل الغريبة، ليجمع بين أفضل نكهات المطبخين الشرق أوسطي والهندي.

tl 300.0
دجاج مظبي
دجاج مظبي

دجاج عطرى مطهو بالتوابل التقليدية على النار المفتوحة، ليقدم نكهة مدخنة مع قوام طري.

tl 300.0
دجاج مضغوط
دجاج مضغوط

دجاج طري مطهو تحت الضغط مع مزيج من التوابل العطرية، ليقدم تجربة غنية ولذيذة تذوب في فمك.

tl 300.0
دجاج برياني
دجاج برياني

أرز عطرى ودجاج شهي مطهو مع التوابل الهندية الغنية، ليقدم تجربة نكهة حيوية وحارة.

tl 300.0
عقدة دجاج
عقدة دجاج

لحم طري مطهو بمزيج خاص من التوابل، ليقدم طبقًا غنيًا بالنكهات يُلبي شغفك بالطعام اللذيذ.

tl 350.0
أرز
أرز

ارز فاخر درجه اولى , مطبوخ با انواع مختلفه , مندي - برياني - مضغوط.

tl 90
سمك موفي
سمك موفي

طبق سمك لذيذ يُقدم إما بدون إضافات أو مع أرز معطر، ليمنحك تجربة بحرية خفيفة ومنعشة.

tl 450.0
سمك السلمون
سمك السلمون

سمك السلمون الطري والغني بالنكهة، يُقدم إما بدون إضافات أو مع أرز، مثالي لمن يبحث عن وجبة صحية ولذيذة.

tl 450.0
جمبري بروستد
جمبري بروستد

روبيان شهي مشوي إلى درجة الكمال، مع قشرة مقرمشة وداخل طري، ممزوج بتوابل لذيذة.

tl 450.0
صالونه سمك
صالونه سمك

سلونة السمك التقليدية، تتكون من سمك طازج مطهو في مرق غني بالخضروات والتوابل، لتقديم طعم مريح ولذيذ.

tl 350
عقده سمك
عقده سمك

سمك طازج مطهو مع مزيج خاص من التوابل، ليخلق طبقًا مميزًا وعطريًا يُثير براعم التذوق لديك.

tl 300
صالونه جمبري
صالونه جمبري

روبيان لذيذ مطهو في مرق غني وعطري مع مزيج من التوابل والخضروات، ليقدم تجربة بحرية لذيذة وشهية.

tl 450
أرز
أرز

ارز فاخر درجه اولى , مطبوخ با انواع مختلفه , مندي - برياني - مضغوط.

tl 90
خضار مشكلة
خضار مشكلة

خليط صحي من الخضروات الموسمية، مطهوة بعناية للحفاظ على نكهاتها الطبيعية وقيمتها الغذائية.

tl 160
بامية سادة
بامية سادة

بامية طازجة مطهوة ببساطة لإبراز قوامها الطبيعي ونكهتها المميزة، مثالية لوجبة خفيفة ومشبعة.

tl 200
بامية بالدجاج
بامية بالدجاج

دجاج طري مطهو مع البامية الطازجة والتوابل ليمنحك نكهة غنية ودافئة.

tl 300
بامية باللحم
بامية باللحم

لحم طري مطهو مع البامية في مرق غني بالنكهات، ليجمع بين اللحم الشهي والخضار الطرية.

tl 350
سلتة مشكلة
مكس شبام

طبق يمني تقليدي مصنوع من خليط من اللحم والخضروات والتوابل، يقدم طعمًا غنيًا ومميزًا مع الخبز المسطح.

tl 400
سلتة
سلتة

طبق يمني تقليدي مصنوع من اللحم والخضروات والتوابل، يمنحك مذاقًا فريدًا ودافئًا.

tl 400
فحسة
فحسة

طبق يمني تقليدي مصنوع من اللحم المبشور الطري مع الحلبة والتوابل الغنية، يقدم ساخنًا لمذاق شهي ومميز.

tl 400
صالونة لحم
صالونة لحم

حساء لحم غني مطهو في مرق لذيذ مع مزيج من الخضروات والتوابل، مثالي لوجبة دافئة ومشبعة.

tl 350
صالونة دجاج
صالونة دجاج

دجاج شهي مطهو في مرق لذيذ مع الخضروات والتوابل، يمنحك مذاقًا دافئًا ومميزًا.

tl 300
عريكة
عريكة

العريكة التقليدية، يُغنى بالقشطة والعسل والمكسرات لمنح نكهة رفيعة وغنية.

tl 200
عريكة ملكي
عريكة ملكي

تعديل فاخر على العريكة التقليدية، يُغنى بالقشطة والعسل والمكسرات لمنح نكهة رفيعة وغنية.

tl 250
معصوب
معصوب

طبق يمني محبوب يجمع بين الخبز المسحوق، الموز، والقشطة، يقدم نكهة غنية وشبعانة.

tl 200
معصوب ملكي
معصوب ملكي

نسخة مطورة من المعصوب التقليدي، مُغطاة بالقشطة والعسل والمكسرات لتجربة ممتعة وغنية.

tl 230
فته تمر
فته تمر

طبق ممتع من الخبز المطبق والتمر، يقدم مزيجًا فريدًا وحلوًا من النكهات.

tl 150
فته تمر مع العسل
فته تمر مع العسل

نسخة أحلى من فطيرة التمر، محسّنة بالعسل الطبيعي لمنحها طعمًا غنيًا وجذابًا.

tl 160
فته موز
فته موز

مزيج ذو طعم لذيذ من الخبز المطبق والموز، يقدم حلاوة وشعورًا بالرضا كحلوى ممتعة.

tl 150
فته موز بالعسل
فته موز بالعسل

فطيرة موز ممتعة مغمورة بالعسل، تصنع مزيجًا متوازنًا وممتعًا بالغلاء.

tl 180
فطيرة بالعسل
فطيرة بالعسل

طبق لذيذ من الخبز المطبق المغموس في العسل الطبيعي، يقدم حلاوة غنية وممتعة.

tl 160
خبز الملوح
خبز رطب

خبز يمني تقليدي رقيق، ذهبي وبه شرائح طبقات، مثالي لتكملة أي وجبة.

tl 60
خبز الملوح
خبز الملوح

خبز يمني تقليدي رقيق، ذهبي وبه شرائح طبقات، مثالي لتكملة أي وجبة.

tl 60
سلطة شرقية
سلطة شرقية

مزيج من الخضروات الطازجة المفرومة جيدًا مثل الخيار، الطماطم، والبصل، محسّن برذاذ من عصير الليمون وزيت الزيتون مع نقطة من الملح لتقديم نكهة شرقية أصيلة.

tl 150.0
سلطة فتوش
سلطة فتوش

شرائح الخبز المحمصة ممزوجة مع خضروات هشة مثل الخس، الطماطم، الخيار، البقدونس، ويُتوّج بصلصة حامضة من السماق والليمون.

tl 150.0
سلطة شِبام مندي
سلطة شِبام مندي

مزيج فريد من أرز المندي المتبل ممزوج بالخضروات المحلية الطازجة والتوابل الخاصة لإضفاء لمسة لذيذة.

tl 250.0
تبولة
تبولة

طبق لبناني كلاسيكي مصنوع من البقدونس المفروم ناعمًا، والطماطم، والبرغل، وعصير الليمون، وزيت الزيتون النقي.

tl 150.0
سلطة جرجير
سلطة جرجير

أوراق جرجير طازجة مع شرائح من البصل والطماطم الكرزية، مضاف إليها لمسة من زيت الزيتون والليمون.

tl 150.0
سحاوق أحمر
سحاوق أحمر

صلصة سحاوق يمنيّة حارة مصنوعة من الطماطم المهروسة، والفلفل الحار، والثوم، والليمون، لتقديم طعم غني وحار.

tl 9.0
سحاوق أخضر
سحاوق أخضر

مزيج لذيذ من الكزبرة الطازجة، والفلفل الحار، والثوم، والليمون، مثالي لإضافة نكهة قوية لأي طبق.

tl 15.0
عصير أفوكادو
عصير كوكتيل

مزيج حيوي من الفواكه المتنوعة لخلق مشروب منعش وملون.

tl 180.0
عصير أفوكادو
عصير أفوكادو

أفوكادو ناعم وكريمي ممزوج بشكل مثالي.

tl 170.0
أفوكادو بالحليب
أفوكادو بالحليب

أفوكادو طازج ممزوج بالحليب لِمذاق غني وملمس ناعم.

tl 180.0
أفوكادو بالحليب والمكسرات
أفوكادو بالحليب والمكسرات

مزيج فاخر من الأفوكادو والحليب مع طبقة سخية من المكسرات المقرمشة.

tl 200.0
عصير برتقال
عصير برتقال

عصير برتقال مُعصر طازج مليء بالحلاوة الطبيعية والحموضة المنعشة.

tl 150.0
عصير أناناس
عصير أناناس

لذة استوائية مصنوعة من الأناناس الناضج والعصيري.

tl 150.0
عصير فراولة
عصير فراولة

فراولة طازجة ممزوجة في مشروب منعش وحلو بشكل طبيعي.

tl 160.0
فراولة بالحليب
فراولة بالحليب

حليب كريمي ممزوج بالفراولة الحلوة لِطعم لذيذ وممتع.

tl 170.0
فراولة مع موز وحليب
فراولة مع موز وحليب

سموذي غني يجمع بين الفراولة والموز والحليب.

tl 170.0
عصير موز
عصير موز

مشروب كريمي مصنوع من الموز الناضج.

tl 130.0
موز بالحليب
موز بالحليب

مزيج كلاسيكي من الموز والحليب لِطعم ناعم ومريح.

tl 150.0
عصير مانجو
عصير مانجو

كلاسيكي استوائي مصنوع من المانجو الحلو والناضج.

tl 160.0
مانجو بالحليب
مانجو بالحليب

حليب كريمي ممزوج بالمانجو لمشروب لذيذ وممتع.

tl 170.0
نكهة كوكتيل خاصة
نكهة كوكتيل خاصة

مزيج مميز من الفواكه الموسمية مع لمسة نكهة فريدة.

tl 180.0
عصير بطيخ
عصير بطيخ

عصير منعش ومرطب مصنوع من البطيخ العصيري.

tl 150.0
بطيخ بالحليب
بطيخ بالحليب

مزيج كريمي ومنعش من البطيخ والحليب.

tl 160.0
طبق سلطة فواكه
طبق سلطة فواكه

مزيج ملون ومغذي من الفواكه الموسمية المقطعة حديثًا.

tl 200.0
سلطة الفواكه
طبق كبير من سلطة الفواكه

طبق كبير ومُشارك من الفواكه الطازجة والملونة، مثالي للاستمتاع بمذاق طبيعي ومنعش.

tl 400.0
سلطة الفواكه
ليمون طبيعي

عصير ليمون كلاسيكي منعش بنكهة حمضية منعشة.

tl 150.0

قلابات خاصة

شكشوكه

الشكشوكة هي طبق يتكون من البيض، الطماطم، الفلفل، البصل، ويمكن إضافة الجبن (مثل الفيتا أو القريش)، مع التوابل مثل الكمون والفلفل الحار.

tl 180
لحم صغار

لحم غنم صغير، بصل، ثوم، طماطم، فلفل أخضر حار (اختياري)، بهارات مشكلة (كمون، كزبرة، كركم، فلفل أسود، قرفة)، ملح، زيت أو سمن، ماء.

tl 45
جره فول

فول مدمس، زيت زيتون، ثوم، بصل، طماطم، كمون، كزبرة، فلفل حار (اختياري)، ملح، عصير ليمون، ماء.

tl 30
فول حرضه مع الدقه

فاصوليا الفول اللذيذة تقدم مع الدقة، صوص يمني حامض وحار، لتوفير مزيج نكهة قوي وجريء.

tl 12
لحم الخروف

قطع طريّة من لحم الخروف الشاب، مطهوة ببطء مع التوابل التقليدية حتى الكمال، لتقديم تجربة نكهة غنية.

tl 45
كبد الخروف

كبد الخروف الطري، مُتبل بالتوابل التقليدية ومطهو إلى درجة الكمال ليتسم بنكهة غنية ومغذية.

tl 30
فاصوليا في حرضه

فاصوليا غنية وكريمية مطهوة ببطء في وعاء فخاري مع التوابل، تقدم نكهة دافئة ومريحة.

tl 200
فاصوليا مع بيض

فاصوليا كلاسيكية مطهوة مع بيض مخفوق، مما يخلق وجبة غنية ومليئة بالبروتين.

tl 200
بيض مقلي

بيض مقلي حتى الكمال الذهبي، مع حافة مقرمشة ووسط ناعم، ليكون خيارًا كلاسيكيًا للفطور.

tl 110
بيض عيون

بيض مطهو بشكل مثالي مع صفار لامع، يُقدّم عيون الشمس لبدء يومك بطريقة مبهجة ولذيذة.

tl 200
كبده

كبد مطهو بشكل لذيذ، متبّل بمزيج مثالي من التوابل لتجربة طعم طرية ولذيذة.

tl 250
شربة مرق

حساء دافئ ومريح مصنوع من مرق غني ولذيذ مع التوابل، مثالي في أي وقت من اليوم.

tl 30
دقة مع البيض

مزيج لذيذ من صلصة الدقة اليمنية مع البيض المخفوق، ليمنحك طبقًا حامضيًا وغنيًا بالنكهات.

tl 300
بيض مع الجبن

بيض مخفوق هش ممزوج بالجبن الذائب، ليقدم إفطارًا كريميًا ولذيذًا.

tl 200
فاصولياء مع التونة

مزيج لذيذ من الفاصولياء الغنية والتونة الطرية، مطهو مع التوابل العطرية لنكهة فريدة.

tl 300
فاصولية

فاصولياء متبّلة ولذيذة محضرة بشكل جاف، مثالية كطبق جانبي أو وجبة خفيفة ومغذية.

tl 200
اشترك معنا الآن

احصل على المزيد من الأخبار والأطباق الشهية كل يوم منّا